Trufas de chocolate con Baley’s

Trufas de chocolate

¡hola! ¿listos para el día de San Valentín? aquí les dejo este clásico para que lo preparen y disfruten al final de su cena romántica.

¿estamos listos? ¡empezamos!

Ingredientes:

Ganache
375 gr. de chocolate semi amargo
250 ml. de crema para batir
2 cdas de mantequilla.
2 cdas de café soluble

Para decorar:
Chocolate blanco rallado
Cocoa en polvo

mise en place