Tortilla española

Tortilla española

¡hola! ¿listos para cocinar? hoy vamos a preparar una tortilla española.

Es una receta muy casera pero, sobre todo, muy versátil.

La puedes comer como entrada o para acompañar algún otro platillo y, también como desayuno.

 

INGREDIENTES:
1 pimiento verde grande picado
1 cebolla grande picada
4 papas grandes
7 huevos
sal y pimienta al gusto
aceite suficiente para cubrir las papas

Papas rostizadas al romero

Papas rostizadas al romero

Las papas rostizadas al romero son una receta ideal que se pueden ofrecer como entrada, como botana o como guarnición para acompañar un sinfín de platillos

Muy pocos ingredientes como las papas cambray, romero, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva nos van acompañar en este deleite al paladar.

¿con qué las combinarías? espero que lo intentes pronto.

¡buen provecho!

Ingredientes para 6 porciones

24 pieza papa cambray pequeña
4 dientes ajo enteros con piel
3 ramilletes romero fresco
4 cucharadas aceite de oliva
sal de mar y pimienta