Tortilla española

Tortilla española

¡hola! ¿listos para cocinar? hoy vamos a preparar una tortilla española.

Es una receta muy casera pero, sobre todo, muy versátil.

La puedes comer como entrada o para acompañar algún otro platillo y, también como desayuno.

 

INGREDIENTES:
1 pimiento verde grande picado
1 cebolla grande picada
4 papas grandes
7 huevos
sal y pimienta al gusto
aceite suficiente para cubrir las papas

Souffle de espinaca

souffle de espinaca

¡hola! ¿listos para cocinar?

Hoy les voy a enseñar a preparar un souffle de espinaca.

Es una receta económica, práctica y deliciosa.

La puedes servir tanto en el desayuno como en la cena acompañada de una ensalada verde.

¿estamos listos? ¡empezamos!

Ingredientes:

500 gr de espinaca cortada en juliana
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
sal y pimienta al gusto
1 taza de claras de huevo (5-6 huevos)
1 cda de mostaza americana (puede ser mostaza de Dijón)
1 taza de queso parmesano
1/2 taza de aceite de aguacate (puede ser aceite vegetal)

Muffins salados

Muffins de queso

Estos muffins salados son ideales para el lunch de los niños, el almuerzo en la oficina, desayuno o refrigerio por la tarde.

Ricos, sanos y muy fáciles de hacer.

Se pueden disfrutar tanto fríos como calientes.

 

Elige el relleno que más te guste.

Espero que lo intentes pronto.

¡buen provecho!

Ingredientes para 12 piezas:

200 gr harina
1 cdita royal
5 gr sal
3 gr pimienta
3 pieza huevo
600 ml leche
100 ml aceite

Para el relleno:

jamón cortado en cubos
queso tipo manchego rallado
chícharos
elote amarillo
pepperoni