Falso arroz de coliflor

Falso arroz de coliflor

¡hola! ¿listos para cocinar?

Esta ocasión les comparto esta peculiar receta vegana, muy saludable y sencilla.

Es ideal por si estás en un régimen de control de consumo carbohidratos, así como para intentar nuevos sabores.

Verás que con los vegetales se pueden prepara recetas maravillosas.

¿estamos listos? ¡empezamos!

Ingredientes para 4-6 porciones:

1 pza coliflor
½ pza cebolla picada
1 pza ajo picado
1 pza pimiento amarillo picado
1 pza zanahoria
2 tallos de apio picados
1 taza cd espinaca troceada
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

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